ABOUT US

Hier kommt Foodville auf den Tisch. Als Culinary Incubator, Agentur für Food-Startups helfen wir überall dort, wo ihr uns braucht. Mit viel Appetit auf Konzeption, Realisierung und einem großen Topf voll Expertinnen aller Geschmacksrichtungen!

Foodville ist eine eingetragene Wortmarke der Betriebs- und Beratungsgesellschaft Gadcon GmbH. Wir unterstützen Gastronomieunternehmen oder Nahrungsmittelproduzenten in der Startup-Phase und beraten etablierte Unternehmen der gleichen Branche bei Projektrealisierungen. Basis dafür bietet die Beratungserfahrung von Geschäftsführer Georg Demmer in den beschriebenen Bereichen und sein bewährtes Netzwerk von Experten aller Disziplinen.

SERVICE

Gastro Design

Konzeption &
Produktentwicklung

Research

Analyse, Standortsuche &
Machbarkeitsstudie

Realisation

Planung, Umsetzung &
Betriebsanlage

System

Prozessentwicklung,
Expansion & Franchising

TEAM

Georg Demmer

Consulting & Management

Georg (Wien, 1983) lebt und arbeitet in Wien. Nach seiner wirtschaftlichen Ausbildung, langjährigen Erfahrung in der Gastronomie- und Nahrungsmittelbranche, sowie Franchise-Management im In- und Ausland, führte ihn sein Weg in die Selbstständigkeit. Heute ist er Gastro-Berater, Geschäftsführer der Gadcon GmbH und Betreiber mehrerer CoSpace-Standorte. Neben seiner Begeisterung für Kulinarik, ist er zertifizierter TeeSommelier, Junior Barista, Öko-Jäger, Fischer und selbsterlernter Gärtner (Obmann Verein Salat Piraten).

Vera Kondratiuk

Assistance & Foodie

Vera (Berlin, 1989) studiert Agrarwissenschaften in Wien und arbeitet freiberuflich als Food-Stylistin. Neben ihrer Begeisterung und großem Know-How für Kulinarik unterstützt die begeisterte Food-Bloggerin (freischnauzekochen) Foodville-Projekte im Bereich Konzeption, Produktentwicklung und Assistenz. Ehrenamtlich engagiert sich Vera unter anderem bei TEDx und Slow Food Youth Austria.

POPUP

Wir unterstützen Dich gerne bei mobilen Gastro-Projekten und bieten auch unterschiedliche Möglichkeiten an, Dein Konzept zu testen; sei es mit einem Food-Truck, Lastenfahrrad oder als Popup in einem unserer Partnerstandorte, zwischengenützten- leerstehenden Gastro-Lokalen oder bei Märkten und Events!

ANFRAGEN

RESPONSIBILITY

Wir begegnen Umwelt, Mensch und Tier mit Verantwortung und Respekt. Aus diesem Grund versuchen wir bei allen Projekten unserer unternehmerischen Verantwortung gerecht zu werden. Bei der Auswahl von Produzenten, Lieferanten und Partnern arbeiten wir weitgehend mit Unternehmen zusammen, die auf umweltgerechte Produktionsmethoden, lokale, regionale, saisonale Zutaten und nachhaltige Ressourcen setzen, sowie die Arbeits- und Lebensbedingungen aller beteiligter Menschen fördern.

Hallo! Interessiert unser Partner zu werden?

ANBIETEN

CONTACT

Foodville / GADCON GmbH
c/o CoSpace
Gumpendorfer Straße 65/1, 1060 Wien

office@foodville.at
facebook

Als Culinary Incubator hilft Foodville überall dort, wo Du uns braucht. Wir treffen Dich gerne zu einem unverbindlichen Getränk Deiner Wahl … schreib uns!